2022
十月
01
【公教新闻】|浪费食物就是践踏人性
9月29日，教宗方济各致函“联合国粮食及农业组织”（Food and Agriculture Organization）的屈冬玉总干事，强调了在全球饥饿人口不断增加的情况下，对结束穷人得不到食物这一不公平现象的重要性。
据梵蒂冈新闻网英语部门报道，在“国际粮食损失和浪费意识日”（International Day of Awareness of Food Loss and Waste）这一天，教宗方济各致函“联合国粮食及农业组织”（Food and Agriculture Organization）的屈冬玉总干事并呼吁每个人都要以一种有意识、负责任的方式重新调整自己的生活方式，以确保人人都能得到保质保量的食物。教宗表示，当下粮食的损失和浪费是真正可悲的现象。人类因此而被划分为两类人：即“拥有过多食物的人”和“缺乏必需品的人”。这不仅加剧了不平等，产生了不公正，而且剥夺了维持穷人尊严地生活的所需物品。当食物因为丢弃或浪费而没有被正确使用时，人就受到“扔掉文化”的摆布。这意味着人对具有基本价值的东西不再感兴趣，而对缺乏重要性的东西产生了依恋性。
获得食物本应是每个人最基本的权利。但可耻且令人担忧的现象却是：一方面，许多人无法为自己提供或获得足够的食物；而另一方面，大量食物因人无力购买而被扔进垃圾桶或变质。因各式各样原因而被剥夺日常食物的饥饿人群的呼声必须在决策者中间回响，而此呼声不应被其他利益所压制或扼杀。
教宗还指出，据《2022年世界粮食安全和营养状况报告》的最新数据显示，由于人类面临的多重危机，世界饥饿人口数量在去年有显著增长。为此，他再次呼吁：“聚集是为了重新分配，生产不是为了浪费”，“扔掉食物就是践踏人性。”世界上的食物足以使任何人都不会饿着肚子去睡觉!因为生产的粮食资源足以养活80亿人。而这也就涉及到了社会正义。食物作为所有人的基本利益，不应成为少数人的谈判筹码。
